大会吸引了众多国际国内知名院士和专家的参与。中国工程院院士孙宝国、陈志南、顾晓松等，以及联合国国际生态生命安全科学院院士黄正明等权威专家，分别就食品药品“三品一械”不同领域发表了主旨演讲。他们从不同角度深入探讨了科技创新在推动食品产业高质量发展、生物医药产业高质量发展战略、肿瘤特征事件与生物医药年度进展以及健康美容等方面的作用，为行业的高质量发展提供了新的理论思考和方向指引。